wawancara kadaharan x otkp 1 klmpok 2

Kelas:  X Otkp 1
Kelompok: 2
Anggota:
Aan Andina
Amtias
Ecin Kuraesin
Heni Sriwahyuni
Imas Nurhayati
Kholifah Nurohmah
Vinka Apriyani
Jejer: Kadaharan
Tujuan: Milarian Informasi Ngeunaan Asal Muasal Usaha Roti Haneut
Narasumber :H. Dandang
Waktos :Salasa, 15 januari 2018
            16.00 Wib
Patalekan:
Namina saha?
Sasihna Sabaraha?
Alamatna dimana?
Tos sabaraha sasih mula usaha roti?
Alesan kunaon palay muka usaha roti?
Modal mimiti na sabaraha?
Aya sabaraha rasa?
Rasa mimiti anu di damel, rasa naon?
Muka usaha roti, damel naon?
Sadinten tiasa ngadamel sabaraga roti?
Kauntungan sadinten sabaraha?
Harga hijianna sabaraha?
Kauntungan sabulan sabaraha?
Bahan jang ngadamel roti naon bae?
Ngajualna sorangan atawa ka warungkeun
Aya sabarha pagawe?
Gajihna sabaraha?
Proses ngadamel na naon bae?
Ngadamel roti ti tabuh sabaraha sampe tabuh sabaraha?
Aya kapikiran ngadamel rasa anyar?
Alesan masih ngajalankeun usaha roti?

Kacindekan:
Roti Haneut anu diwangun ku bapa H. Dandang ntos ngadeug memberikan 6 sasih, tempatnya di Desa Kadurama, dusun Manis, Rt/Rw: 003/003. Samemeh midamel usaha roti, anjeunna icalan aksesoris sapertos jepitan di SD, alasan ku naon maneh na milih usaha roti nyaeta maneh na hoyong ngarasakeun pangalaman anyar. Rasa mimiti anu ku anjeunna damel nyaeta cokelat, diteraskeun keju, blueberry, kacang hejo, jeung pandeuri na kalapa anu dijual hijian na Rp 2000 anu dagang na ku cara nguliring desa, ku modal mimiti Rp 5.000.000. Sadinten na, anjeunna tiasa ngadamel roti 800 iji ku pangaluaran sadinten na Rp 1.800.000, kauntungan na dugi ka Rp. 1.500.000 sadinten, sedengkeun sabulan tiasa dugi ka Rp. 54.000.000.
Bahan-bahan anu di anggo sami sareng roti biasana, nyaeta tarigu, gula, margarin, uyah, susu bubuk, perasa, baking powder, pernipan. Proses mimiti nyaeta ngadamel adonan dilanjutkeun dianteupkeun salila 3 jam, teras adonan dipotong jeung ditambihan rasa sapertos cokelat, keju, blueberry atawa nu lain, saentos eta dilanjutkeun di oven. Anjeunna jeung budak na jadi pagawe ngawalan ngadamel ti tabuh satenang 8 isuk nyampe rengse.
Ayeuna-ayeuna anjeunna tacan kapikiran ngadamel rasa anyar kusabab sabanaraha aleusan nyaeta  misal na mun rasa cau ngke na loba laleur, teras deui mun strawberry jeung moka kirang peminat. Jeung deui ayeuna mah anjeunna masih merenah ngadamel roti, ngke mun anjeunna tos 3 taun atawa tos sabaraha taun kakara anjeunna ngalih pagawean.